Tarifs produits fumés des Salaisons du Val du Sillet dans l'Oise

 

Poisson fumé

* Truite Fumée, (Arc-en-ciel)

La délicate finement assaisonnée (fumage à chaud)

    - Truite fumée (portion)-----------------> 4,90 €/pièce

La Reine de ma production (fumage à froid)

 

   - Filet de truite saumonée fumé (entier)---> 39,20 €/kg

    - Filet de truite tranché (blister de 150g)----> 7,70 €/pièce

 

Les Perles de nos Vivier 

 

Oeufs de truite

  - Oeufs de truite (verrine de 90g)----------> 9,80 €/pièce 

 

 

Les Rillettes de Truite fumée

La Rillette Blanche (truite fumée à chaud) ------>  5,95 €/pièce     

Produits fumés- La Rillette Rose (truite fumée à froid) ------> 5,95 €/pièce                                                                                                                                                                                                                                                    

                                                                                                                              

La Crème d'Anguille fumée

- Verrine de 90g---------------> 6,95 €/pièce  Dsc01676

 

* Anguille fumée :

    - Tronçon d'Anguille fumée---------------> 65,00 €/kg

    - Médaillons d'anguille fumée (x5)-------> 7,50 €/pièce

 

 

Sandre fumé (fumage à froid) 

    - Filet de Sandre fumé (entier)---> 58,00 €/kg

    - Filet de Sandre tranché (blister de 120g)----> 8,10 €/pièce

* Toasts : (sur plateau)

 

 - Filet de truite saumonée fumé-----> 0,95 €/pièce

 - Truite fumée--------------------------> 0,95 €/pièce

- Oeufs de truite-------------------------> 1,30 €/pièce

- Anguille fumée-------------------------> 1,45 €/pièce